4810 Traiteur
4810 Traiteur
Artisan par nature
Depuis 2013, 4810 Traiteur s’inspire de la bistronomie et vit dans l’ère du temps pour vous proposer des réceptions sur-mesure. Nous nous engageons pour un accompagnement de chaque instant afin de vous offrir une expérience qui nous ressemble : honnête, audacieuse et sans faire de chichi !
4810 Traiteur c’est la promesse d’une expérience culinaire inédite et d’une réception inoubliable pour vous et vos convives. Nous avons à cœur de revenir à l’essentiel de notre travail : un métier d’artisanat et de contact humain pour créer des instants de plaisirs inoubliables. Nous mettons toujours le produit au centre de tout pour le valoriser sans superflu !
4810 Traiteur, c’est une marque à notre image : pétillante, authentique, humaine et incarnée par des passionnés de leur métier qui veulent partager cette passion et leur cuisine.
La story
De Chamonix à Paris
Derrière un nom, un chiffre : 4810
On vous raconte
Once upon a time, Cedric PELLET, le Mont Blanc et une envie folle: être guide de haute montagne… Originaire de Chamonix, le fondateur de notre maison, ce passionné de pâtisserie, n’attendra pas ses 14 ans pour gravir la montagne enneigée de 4810 m d’altitude…
Il y aura dans sa vie, loin de sa terre natale, une autre étape… Paris. Dans la ville lumière, il préparera, malgré lui un autre type d’ascension, cette fois-ci plus professionnelle que sportive.De l’école Ferrandi aux Palaces Parisiens , il tracera à la fois son chemin de pâtissier et sa carrière d’entrepreneur.
Il crée l’entreprise en 2013. Il donne à sa société le nom de la hauteur du Mont Blanc.
Plus qu’une signature, un chiffre, un attachement, une réalité, un clin d’œil à son univers, à sa croyance, à sa passion et à son oxygène. Le ton est donné: son activité sera parisienne, ses valeurs, rattachées à la Savoie. Ainsi, nait un traiteur parisien au cœur montagnard.
Authenticité, générosité, gourmandise sont dans l’adn d’un homme, d’une société, d’une gastronomie, de toute une équipe qui chaque jour tente d’atteindre les sommets, de viser plus haut pour la satisfaction de ses clients…
Nos valeurs
Savoir-faire et audace
Chez 4810 Traiteur, nous vous accueillons comme l’aubergiste de vos réceptions avec un accompagnement sur-mesure de chaque instant, pour une offre honnête, originale, de qualité et sans faire de chichi !
Nous sommes proches de nos clients, généreux dans nos services, à l’écoute, aux petits soins, de la prise de contact, à la mise en œuvre jusqu’au jour J: l’instant de la réception.
Toujours à votre écoute, nous élaborons un projet sur-mesure, à l’image de votre entreprise et en adéquation avec votre cahier des charges. Nous sommes attentifs aux moindres détails.
Nous partageons la passion de la gastronomie, de la cuisine. Nous parlons tous le même langage, un langage universel qui n’a de limites que celles de la créativité!
